普洱茶冲泡的9个步骤和方法

很多朋友都对普洱茶感兴趣，买来却不知道怎么冲泡。冲泡普洱茶和冲泡绿茶不同，它有自己的冲泡方法，下面介绍冲泡普洱茶的一般步骤和方法。

一、撬茶

　　把茶刀从茶饼侧面沿边缘插入，向上用力，将茶饼撬开。

　　二、取茶

　　将撬出的茶叶取8g左右放入茶荷之中，以备其用。

三、温器

　　用沸水一一均匀温器，包括盖碗、公道杯、品杯，提升茶器温度，让茶叶受热均匀。

　　将撬下的茶叶放入盖碗中，准备注水。

　　五、注水

　　沸水冲泡，定点注水，释放完美茶香。

六、出汤

　　将盖碗中的茶汤倒入公道杯中。

　　观察汤色，透亮的茶是好茶。

七、分汤

　　将公道杯中金黄透亮的茶汤注入品茗杯，一般七分满，留三分。

　　八、奉茶

　　给客人奉上普洱茶，一起品尝普洱茶的美妙滋味。

九、观底

　　叶底是普洱茶的“老底”（你的普洱茶料好不好，一看叶底就知道），叶底纹路明析，浸泡后的叶底似绸布，手拉舒展后有弹性，有韧劲是不错的茶。